Blog
Musíte ochutnat svět značky Catler
- 1 litr plnotučného mléka
- šťáva z 1 citronu
Domácí krémový sýr ve varném robotu
Chcete umět vyrobit domácí krémový sýr jen ze dvou surovin? Šéfkuchařka @leaskalova vám ukáže, jak na to. Chuť je nesrovnatelná, tak připravte varný robot Catler TC 8010 a pojďte na to.
Mléko nalijeme do varného robot Catler TC 8010 a zahřejeme na 105 stupňů, nastavíme stupeň míchání 1 a necháme ohřívat přibližně 3-4 minuty. Poté přidáme šťávu z citronu a robot úplně vypneme. Přiklopíme víkem a necháme odpočívat 10-15 minut. Po té době odklopíme víko a měla by se oddělit syrovátka. Pokud se tak nestane, přidejte ještě trochu citronové šťávy, promíchejte a nechte chvíli odpočinout. Poté přecedíme přes čisté plátno a vrátíme sýr zpět do robota. Nyní stačí už jen vyšlehat a sýr je hotový! Přidejte sůl, bylinky nebo třeba česnek, a bude pokaždé jiný.
Dobrou chuť.
Videorecept najdete na našem Instagramu.
Mléko nalijeme do varného robot Catler TC 8010 a zahřejeme na 105 stupňů, nastavíme stupeň míchání 1 a necháme ohřívat přibližně 3-4 minuty. Poté přidáme šťávu z citronu a robot úplně vypneme. Přiklopíme víkem a necháme odpočívat 10-15 minut. Po té době odklopíme víko a měla by se oddělit syrovátka. Pokud se tak nestane, přidejte ještě trochu citronové šťávy, promíchejte a nechte chvíli odpočinout. Poté přecedíme přes čisté plátno a vrátíme sýr zpět do robota. Nyní stačí už jen vyšlehat a sýr je hotový! Přidejte sůl, bylinky nebo třeba česnek, a bude pokaždé jiný.
Dobrou chuť.
Videorecept najdete na našem Instagramu.