Blog
Musíte ochutnat svět značky Catler
- 1 lžička kuliček celého pepře
- 1 lžička celého kmínu
- 2 šálky sušených hub (pravých hříbků, lišek a jiných druhů hub)
- 2 kuličky jalovce
- 1 lžička sušeného tymiánu nebo rozmarýnu
- 1 lžička mořské soli
- 2 celé bobkové listy
Čerstvě mleté houbové koření
Připravte si vlastní směs houbového koření plnou aroma během chvilky, a to díky mlýnku Catler FC 810. Využijete ji třeba pod maso, guláš, houbovou smaženici nebo výtečné krkonošské kyselo.
Nejdříve všechno koření prohřejte nasucho na pánvi, poté vložte do mlýnku Catler FC 810 a krátce rozemelte najemno. Vsypte do dobře těsnicí nádoby pro uskladnění. Nyní do mlýnku dejte vysušené houby se solí a opět rozemelte. Houbovou směs vsypejte k mletému koření, přidejte sušený tymián a vše protřepejte. Navrch uložte celé bobkové listy, které slouží i jako ochrana proti případným škůdcům. Uskladněte nejlépe v lednici nebo ve vzduchotěsně uzavřené nádobě.
Nejdříve všechno koření prohřejte nasucho na pánvi, poté vložte do mlýnku Catler FC 810 a krátce rozemelte najemno. Vsypte do dobře těsnicí nádoby pro uskladnění. Nyní do mlýnku dejte vysušené houby se solí a opět rozemelte. Houbovou směs vsypejte k mletému koření, přidejte sušený tymián a vše protřepejte. Navrch uložte celé bobkové listy, které slouží i jako ochrana proti případným škůdcům. Uskladněte nejlépe v lednici nebo ve vzduchotěsně uzavřené nádobě.